El participante aprenderá los fundamentos de la Ingeniería de Calidad y cómo aplicar herramientas de control estadístico utilizando software de análisis para optimizar procesos.
Fechas: 18 y 25 de enero 2025
MÓDULO 2
Estudios de Capacidad de Procesos
El participante aprenderá a liderar estudios de capacidad, utilizando software estadístico para analizar variabilidad y optimizar procesos mediante planes de muestreo y análisis de datos.
Fechas: 15 y 22 de febrero 2025
MÓDULO 3
Control Técnico del Proceso
El participante diseñará un sistema de control y mejora de procesos, aplicando control estadístico para determinar las condiciones óptimas de operación en equipos de producción.
Fechas: 15 y 22 de marzo 2025
MÓDULO 4
Aseguramiento y Control de Calidad
Se estudiarán herramientas y técnicas para garantizar un control de calidad efectivo, permitiendo desarrollar planes para el control de materias primas, proveedores y especificaciones en procesos de servicios.
Fechas: 5 y 26 de abril 2025
MÓDULO 5
Kaizen Aplicado a Calidad
Se aplicará la metodología Kaizen para resolver problemas de calidad, enfocándose en análisis de causas y soluciones innovadoras mediante experimentos Lean para mejorar los procesos.
Fechas: 17 y 24 de mayo 2025
MÓDULO 6
Gestión del cambio, liderazgo y transformación operacional
Se abordará el diagnóstico, planificación y diseño de procesos Lean enfocados en la mejora de calidad, desarrollando competencias para el liderazgo y la implementación efectiva de procesos de transformación.
Fechas: 21 y 28 de junio 2025
Aplica lo aprendido con un
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Consultora colombiana con 18+ años en gestión de calidad, inocuidad y operaciones en empresas como AGROFEED y NUTRIUM SALSAS. Ingeniera Química, con maestría en Biotecnología Alimentaria y certificaciones en HACCP, BPM, ISO 22000 e IFS FOOD
Francisco Trujillo
México
Experto en química y microbiología con 25+ años de experiencia en calidad e innovación, liderando proyectos para Procter & Gamble y Unilever en Latinoamérica, Europa y Rusia.
William Ávila
El Salvador
Experto en mejora continua, producción y logística con más de 25 años de experiencia en multinacionales como Kimberly Clark y Amcor. MBA en Finanzas, Black Belt Lean Six Sigma e Ingeniero Químico.
Gustavo Machuca
El Salvador
Ingeniero Industrial, Maestro en Gestión de la Calidad y Lean Six Sigma Black Belt, con más de 10 años de experiencia en empresas como Kimberly Clark, Unilever y Hanesbrand, implementando mejoras en calidad y procesos en México y Centroamérica.
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